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【先着2組限定☆】厳選ワインサービスプラン1泊2食付≪最南端のウィスキ-お土産付≫

笠沙恵比寿のご夕食に提供している鮮魚類は、全て、その日の朝に地元の漁港で競りにかけられた超新鮮なものばかり。
ご予約の日の朝に、調理長自らが、競り落とした鮮魚を使ったお料理をお出しします。
このお料理のお魚に合ったワインを厳選して、ご準備致します。
目の前の野間池に沈む夕日の残照に照らされながら、ゆったりと流れる時間の中での陶酔の瞬間をお楽しみ下さい。

鹿児島県南さつま市本土最南端のウイスキー蒸溜所「マルス津貫蒸溜所」の津貫ニューポット・ヘビーピーテッド2017/シングルモルトウィスキー250mlを、お土産としてプレゼント!(2,000円相当)

【厳選セレクトワインのご紹介】
日本人のための日本のワインがシャトーマルスのコンセプト。鹿児島を代表する酒造メーカー本坊酒造が手がける、和食に合うワインをセレクト!

<シャトーマルス・プレステージ 甲州 樽発酵 白≫
穂坂産甲州種のフリーラン果汁を、樽で発酵・熟成させることにより、清涼感のある果実香を優しく包み込んだ樽香と、しっかりとしたボディ感のある味わいが特徴の辛口ワインを醸造しました。マルスワインの技術に裏付けられたプレステージ・クラスの逸品です。
※プレステージ:名声、威信の意
新鮮な香りと適度なコクが、和食(お寿司、刺身、天ぷら等)全般に相性が良い。貝類・甲殻類(エビ・カニ)の料理にあう。

≪シャトーマルス・プレステージ 白根甲州シュール・リー キュベ飯野 白≫
山梨県内でも有数の葡萄産地・白根地区飯野氏の畑で栽培された葡萄(甲州)のみで醸造された白ワイン。
白根ならではのキレのある酸味、ふくよかな果実味を持つ、特別な辛口甲州ワインに仕上げました。
※シュール・リー製法:発酵後の酵母と一緒にワインを寝かせることで、フレッシュ感とコクをもたらす製造方法です。
新鮮な香りと適度なコクが、和食(お寿司、刺身、天ぷら等)全般に相性が良い。貝類・甲殻類(エビ・カニ)の料理にあう。

≪シャトーマルス・プレステージ マスカット・ベリーA 樽熟成 ミディアムボディ 赤≫
穂坂産マスカット・ベリーAワインを、樽で長期間(14ヶ月)熟成させることで、濃縮感のある果実香を優しく包み込んだ樽香と、しっかりとしたボディ感のある味わいに 仕上げました。マルスワインの技術に裏付けられたプレステージ・クラスの逸品です。和洋中全般との相性がよい。

仕入状況により上記ワイン以外のご提供の場合もございます。

■夕食は笠沙産地魚盛り合わせを初めとした、南薩の海の幸・山の幸を凝縮した会席料理をご用意
■全室オーシャンビュー
■無料駐車場完備
■大浴場無料にてご宿泊の方はご利用頂けます(15時~23時・6時30分~8時30分)
■笠沙の自然の生態や、ヨットで世界を一周した「迫正人氏」「今給黎教子氏」のヨット関連資料を集めた、博物館を併設。
大河ドラマ「篤姫」でも撮影に使われた薩摩型和船も展示してます(宿泊の方無料)。

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笠沙恵比寿 フィールドミュージアム☆アクティビティのご案内
■レンタサイクル(2時間500円)
■サンセットクルーズ(お一人様2,000円税別/天候により実施出来ない場合があります)

プラン名
【先着2組限定☆】厳選ワインサービスプラン1泊2食付≪最南端のウィスキ-お土産付≫
内容
鹿児島県南さつま市本土最南端のウイスキー蒸溜所「マルス津貫蒸溜所」の津貫ニューポット・ヘビーピーテッド2017/シングルモルトウィスキー250mlを、お土産としてプレゼント!(2,000円相当)
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