お食事

笠沙自慢の海の幸・山の幸

笠沙は東シナ海に囲まれ、沖合から黒潮に乗って多くの魚が回遊しています。地元で水揚げされた魚種も豊富な新鮮な地魚を中心に、可能な限りお客様のご希望に沿ってご提案致します。料理長自慢の逸品をゆっくりご堪能ください。

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一品料理

  • ・笠沙水揚地魚 お刺身盛合わせ<季節限定> 1,200円
  • ・地魚の荒炊き 1,300円
  • ・地魚の活作り<要予約> 6,000円より
     真鯛、石垣鯛ほか当地で水揚げした魚をご予算に応じてお造りします。
  • ・伊勢海老・鮑のお造り<要予約> 時価
  • ・天婦羅盛合せ 1,300円
  • ・伊勢海老の味噌汁 1,500円
  • ・タカエビのお刺身<季節限定> 1,000円
  • ・タカエビの唐揚げ<季節限定> 1,000円
  • ・タカエビの天婦羅<季節限定> 1,000円
  • ・地魚の荒汁 380円
  • ・茶碗蒸し 380円
  • ・料理長おすすめ 本日の一品 時価

メニュー詳細

「海幸山幸」 3,000円

先附
筍木の芽和え (五色紙アラレ)
二種盛り
魚真子旨煮 (木の芽)
吸物
鯛潮仕立 (白木茸 赤パプリカ 木の芽)
造り
勘八小川造り 鯛重ね作り 鮪 (添え野菜)
焼物
鰤筍素焼 (カリフラワー甘酢漬け)
洋皿
本日のお魚でムニエル (ブルーサフランソース ラタトゥイユ イタリアンパセリ)
食事
白飯
止椀
赤出し
香の物
盛り合せ
デザート
本日の果物で

「木花咲耶」 4,000円

酒菜
鮭真丈 鯛真子旨煮 空豆挟み揚げ 蕨胡麻和え うるい酢味噌掛け
吸物
玉子豆腐 (筍 菜の花)
造り
季節活魚四種盛り (添え野菜)
蓋物
鰆桜蒸し (花びら百合根 銀餡掛け)
焼物
和風味噌グラタン (筍 小芋 海老 )
強肴
牛サイコロステーキ (ペコロス 人参 ブロッコリー 和風ソース)
食事
桜海老飯 (木の芽)
止椀
赤出し
香の物
盛り合せ
デザート
本日の果物で

「笠沙三昧」 5,000円

先附
魚白子豆腐 (割りポン酢醤油)
酒菜
うるい黄身酢掛け 真子旨煮 蕨胡麻和え 鮭真丈 厚焼玉子 黒豆松葉刺し
吸物
蛤 (筍 菜の花 赤パプリカ 木の芽)
造り
鮃薄造り 鮪 勘八 烏賊 (添え野菜)
油物
筍タカ海老真丈挟み揚げ (蕗のとう抹茶塩 レモン)
小鍋
鯛しゃぶしゃぶ (白菜 葱 涅地 豆腐 薬味 ポン酢)
洋皿
牛ヒレステーキ (人参 ペコロス ブロッコリー)
食事
牛時雨飯 (木の芽)
止椀
赤出し
香の物
盛り合せ
デザート
本日の果物で

■消費税は別途申し受けます。
■季節やその日の水揚げされた水産物により、メニューは随時変わります。

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お食事処・Cafe

シーンに合わせてお客様をおもてなし

海を望むデッキルームが素敵なレストラン「秋太郎(あきたろう)」。落ち着いた純和風個室「萬漁(まんりょう)」。掘りごたつ式のモダンな和風宴会場「百寿(もず)」。会食はもちろん、会議・研修や結納にもご利用いただける「松風(まつかぜ)」の4室がございます。
人数や用途に合わせてご利用下さい。デッキテラス「Cafe海音呼(うみねこ)」では午後のひととき、海を眺めながらゆっくりお寛ぎいただけます。

  • レストラン 秋太郎

    野間地が一望できるレストラン秋太郎は、笠沙恵比寿オリジナルのテーブルとチェアも自慢の一つ。朝・昼・夕と日々変わりゆく東シナ海の風景や行き交う漁船を眺めながらのお食事は至福のひと時。
    【定員:最大54名】

  • 和室 萬漁

    落ち着いた純和風の個室で、ご家族や親しいお友達との食事、お祝い会席などにご利用いただけます。元内閣総理大臣 小泉純一郎氏もこの萬漁にて笠沙の荒焚きを召し上がられました。
    【定員:最大10名】

  • 和風宴会場 百壽

    掘りごたつ式の和風でモダンなデザインの百壽は、忘・新年会や歓送迎会などを中心に多くのお客様にご愛顧いただいております。
    【定員:最大44名】


  • 和風会食場 松風

    18畳の宴会場 松風は、各種宴会・お祝い会席や結納などにご利用いただけます。窓からは笠沙の原風景、霊峰野間岳が望めます。
    会議・研修・宿泊部屋としてもご利用可能。
    【定員:最大24名】

  • Cafe海音呼(うみねこ)

    晴れた日には、オープンデッキのカフェで爽やかな海風を感じながら、日常を忘れゆったりとした時をお過ごしください。

  • ■ランチ

    平日…11:30〜14:30
    ( ラストオーダー 14:00 )
    土・日・祝日…11:00〜15:00
    ( ラストオーダー 14:30 )

    ■ディナー

    17:30〜21:00
    (ラストオーダー20:30)

※写真はイメージです。
※季節やその日の水揚げ状況により、魚種や献立・盛り付け等変更する場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの場合は出来る限り対応させていただきますのでお申し付けください。なお、当日のお申し出にはご対応できない場合もございます。あらかじめご了承ください。
※苦手食材の変更は調理場と相談させて頂き、出来る限りご要望にお応えいたしますのでお申し付け下さい。
※結婚披露宴・同窓会などの会食でご利用の場合、多少の時間調整は可能ですのでお気軽にご相談ください。
※結婚披露宴・同窓会など団体様ご予約時は、本館貸し切り営業とさせていただく場合もございます。

ご予約・お問い合わせ

お電話:0993-59-5020  FAX:0993-64-2281
メールでのお問合せ info@kasasaebisu.com

・できる限り早急にお返事させていただきますが、2日間以上返信が無い場合当館に届いてない場合がございます。
 お手数ですがお電話にてお問い合わせください。

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 また、この目的のためにお問い合わせの記録を残すことがあります。